Après une pause d'un an, l'événement gastronomique emblématique des gares françaises fait son grand retour pour une huitième édition se déroulant du 11 au 17 octobre 2021. L'attraction de cette année : un concours culinaire qui invite les passionnés de cuisine à se démarquer sur tout le territoire.
À propos de Chefs de Gare
Chefs de Gare est le premier événement gastronomique en France à se tenir dans le cadre vibrant des gares. Au fil des ans, il est devenu un point de rencontre entre professionnels de la gastronomie et amateurs souhaitant savourer les délices de leur région. Chaque année, des artisans et chefs locaux profitent de cette vitrine pour mettre en avant l'ingéniosité et la richesse des produits locaux.
Participez au concours Chefs de Gare
Les amateurs de cuisine ont désormais l'opportunité de se mesurer à des chefs renommés grâce à un concours culinaire organisé dans le cadre de cet événement. Pour s'inscrire, il suffit de soumettre une recette représentant votre région sur le site de la SNCF avant le 10 septembre. Les sélections se dérouleront dans sept épreuves régionales, prévues entre le 8 et le 15 octobre, où quatre candidats s'affronteront dans chaque gare. Les sept vainqueurs se retrouveront ensuite pour une grande finale à la Gare de Lyon à Paris, le 16 octobre.
Les gares participantes
Cette édition 2021 verra la participation de plus de 30 gares à travers le pays. Le coup d'envoi sera donné à la Gare Saint-Lazare, en présence du club des chefs "Chefs de Gare". Voici un aperçu des gares participantes :
- Paris Gare de Lyon
- Paris Saint-Lazare
- Paris Est
- Paris Austerlitz
- Versailles Chantiers
- Marne-la-Vallée Chessy
- Lille Flandres
- Arras
- Amiens
- Rouen Rive Droite
- Rennes
- Nantes
- Tours
- Limoges Bénédictins
- Libourne
- Bordeaux Saint-Jean
- Toulouse Matabiau
- Montpellier Saint-Roch
- Reims
- Metz Ville
- Troyes
- Strasbourg
- Montbard
- Dijon
- Clermont-Ferrand
- Lyon Perrache
- Saint-Étienne Châteaucreux
- Grenoble
- Marseille Saint-Charles
- Nice
Le programme de l'édition 2021
Le programme promet d'être riche en découvertes. Des chefs locaux partageront non seulement leurs plats emblématiques, mais ils offriront également des démonstrations pour dévoiler leurs secrets de cuisine. Les visiteurs pourront profiter de cet événement pour (re) découvrir les spécialités gastronomiques de chaque région, le tout dans une ambiance conviviale et animée.
