Un changement d'alimentation peut avoir des effets considérables sur la santé. Selon une étude récente de l'Université de Vienne, un régime riche en fruits, légumes frais et céréales complètes pourrait réduire le risque de diabète de type 2 de 24%, même pour ceux ayant des facteurs de risque comme l'obésité ou l'âge avancé.
L'étude, réalisée sur une période de 12 ans avec plus de 13 000 participants dans le cadre de l'UK Biobank, a révélé non seulement le lien entre l'alimentation et la réduction du risque de diabète, mais aussi les améliorations métaboliques associées qui expliquent ces résultats positifs.
Miser sur les aliments riches en antioxydants
Les chercheurs ont mis en évidence l'importance d'une fonction hépatique et rénale optimale dans la prévention du diabète. En effet, bien que ces organes soient cruciaux pour les personnes déjà diabétiques, leur bon fonctionnement peut également réduire le risque chez les individus non diabétiques.
Les aliments riches en antioxydants jouent un rôle clé, car ils favorisent la sensibilité à l'insuline, l'hormone régulant la glycémie, et aident à gérer le poids. Pour renforcer la lutte contre le diabète, il est conseillé de privilégier des aliments à faible index glycémique et de consommer des fibres. Ces conseils, couplés à une pratique régulière d'une activité physique, sont essentiels pour réduire le risque de développer la maladie.
