Alors que l'été est synonyme d'apéritifs en plein air, une étude menée par 60 Millions de consommateurs révèle des résultats inquiétants concernant plusieurs marques de bières. Cette enquête met en lumière la présence de résidus de pesticides dans certaines bières, un sujet qui mérite l'attention des amateurs.
Une analyse révélatrice
Cette étude exhaustive a épluché pas moins de 45 bières parmi les plus vendues en supermarché, incluant 39 blondes et 6 bières blanches. Les chercheurs ont scruté ces breuvages à la recherche de près de 250 molécules de pesticides. Au total, 34 échantillons ont présenté des traces de pesticides, mais il est à noter que seules quatre molécules ont été retrouvées, généralement en très faibles quantités.
Glyphosate : la mauvaise surprise
Un des résultats les plus frappants concerne la découverte de glyphosate, un herbicide controversé, présent dans de nombreuses bières analysées. Vingt-cinq d'entre elles, dont des références bio, se sont révélées contaminées, avec des niveaux variant entre 0,41 microgrammes par litre (µg/L) et 9,23 µg/L. Cependant, les experts rassurent : pour atteindre la dose journalière admissible, un consommateur devrait ingérer 2 000 litres de la bière la plus contaminée, un chiffre qui relativise le risque.
Les marques à privilégier
Parmi les bières présentant les niveaux les plus élevés de glyphosate, certaines marques bien connues émergent, comme Affligem blonde, Hoegaarden et Itinéraire des Saveurs. Toutefois, il convient de noter qu'il existe également des options sans aucun résidu de pesticides. On trouve dans cette catégorie Heineken, Carlsberg et 33 Export, offrant ainsi aux consommateurs des choix plus sûrs.
