Le beurre, véritable symbole de la gastronomie française, est au cœur d'une nouvelle tendance sur TikTok. Si vous êtes un amateur de beurre, ne manquez pas de découvrir les créations inspirantes qui émergent sur cette plateforme.
Les TikToks consacrés au beurre connaissent un engouement sans précédent, avec le hashtag #buttertok atteignant plus de 200 millions de vues. Les contenus varient entre techniques de fabrication de beurre, recettes mettant en avant cet ingrédient et même des défis culinaires. La créativité des utilisateurs semble sans limite, avec même une série entière dédiée à ce produit phare.
All things butter
Tout commence avec le chef londonien Thomas Straker, qui a lancé en avril 2022 une série fascinante intitulée "All Things Butter". Il y présente des recettes innovantes incarnant le beurre sous toutes ses formes. Ses vidéos, souvent spectaculaires, font la démonstration de quenelles de beurre aux couleurs éclatantes et à la texture crémeuse, rappelant la glace.
Straker publie plusieurs fois par semaine, et sa série compte déjà 29 épisodes. Son répertoire inclut des recettes salées et sucrées, allant d'un beurre au curry à des combinaisons audacieuses telles que chocolat et caramel ou poivron rôti. Chaque vidéo, d’une durée de moins de 30 secondes, captive les utilisateurs, atteignant parfois jusqu'à 15 millions de vues pour ses créations. Un véritable succès qui fait la preuve que les recettes simples peuvent séduire un large public.
Avec une approche visuelle et engageante, Straker parvient à transformer des techniques qui pourraient sembler complexes en recettes accessibles. Alors, qui souhaite se lancer et essayer d'ajouter une touche de bacon ou de caramel à son beurre ?
