Cette année, le Salon du chocolat célèbre ses 20 ans. Cet événement incontournable pour les amateurs de douceur se déroulera du 29 octobre au 2 novembre à la Porte de Versailles, Paris. Des artisans chocolatiers de renom seront présents, prêts à partager leurs créations savoureuses, des plus classiques aux plus audacieuses.
Un festival de saveurs
Le salon mettra en avant une sélection variée de chocolats qui raviront tous les palais :
- Pierres angulaires du chocolat : des figures emblématiques telles que Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin et La Maison du Chocolat rencontreront les passionnés.
- Origines variées : Découvrez des chocolats provenant du Vietnam et du Japon, une véritable odyssée gustative.
Ateliers et découvertes
Les visiteurs auront également l'occasion de participer à des ateliers à l'Atelier des Sens pour apprendre l’art de la pâtisserie et du chocolat. Ne manquez pas la tendance de la cosmétique au cacao, présentée avec des soins Éclat de choc' par Best Western, révélant les bienfaits insoupçonnés de cet ingrédient.
Livre à découvrir
Pour les passionnés de chocolat, le livre "Génération chocolat" aux Éditions du Chêne offre un aperçu fascinant du monde des chocolatiers-pâtissiers. Ne manquez pas l’opportunité de le faire dédicacer par les maîtres de cette sublime gourmandise.
Evidemment, un salon du chocolat sans quelques éclaboussures de délices engendrerait des souvenirs moins délicieux. Préparez-vous donc à savourer ces plaisirs avec précaution !
