Réaliser un pavé de saumon savoureux n'a jamais été aussi simple grâce à cette recette inspirée par le chef québécois Dominic Lamirande. Avec juste quelques ingrédients, vous pouvez préparer un plat à la fois délicieux et rapide.
Ingrédients nécessaires
- 1 pavé de saumon
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de miel
- Un peu de persil frais
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Dans un petit bol, mélangez la moutarde et le miel jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Badigeonnez le pavé de saumon avec ce mélange, puis parsemez de persil haché.
- Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre convenance.
Servir et déguster
Ce saumon à la moutarde et au miel fait une excellente entrée ou un plat principal, idéal pour les soirs de semaine pressés. Servez-le avec des légumes rôtis ou une salade fraîche pour un repas équilibré. Bon appétit !
