Soleil et chaleur ont enfin envahi l’Hexagone. Et avec eux, notre envie de déjeuner sur l’herbe. Au menu : cakes, madeleines, sandwichs et brochettes de fruits. Sélection de recettes.
Pour cet été, pourquoi ne pas ajouter une touche d'originalité à vos pique-niques ? Remplacez les classiques salades de carottes râpées par une version asiatique alliant concombres et pommes, le tout agrémenté d'une sauce sucrée. Pourquoi ne pas aussi revisiter les rouleaux de printemps en les garnissant de fruits rouges ? Les tendances colorées, inspirées du phénomène licorne food, continuent de séduire sur Instagram.
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Fini les sandwichs jambon-beurre trop classiques ! Optez plutôt pour des pains bagnats revisités par Thierry Marx, des wraps au tarama et concombre ou des casse-croûtes au crabe accompagnés de bière. En dessert, laissez-vous séduire par le cake à la fleur d'oranger de Christophe Michalak. Les brochettes de fruits frais sont idéales pour apporter de la fraîcheur, sans oublier le délicieux brownie aux noisettes, un incontournable facile à transporter pour un repas en plein air.
