Un rappel important a été émis concernant plusieurs fromages disponibles dans les grandes surfaces. Ces produits présentent un risque de contamination à la listériose, une infection peu courante mais potentiellement grave, qui entraîne des conséquences fatales dans environ 25% des cas.
En avril 2022, des fromages, parmi lesquels des bries et des coulommiers, ont été mis en cause. Le site gouvernemental Rappel Conso a signalé que ces produits pourraient être porteurs de la bactérie responsable de la listériose.
Produits concernés et détails
Les fromages suspects, tous issus du même lot numéroté 250222LI9, proviennent de la Fromagerie de Livarot. Voici la liste des fromages à ne plus consommer :
- Coulommiers au lait cru 350g, marque Franprix, vendu entre le 22 mars et le 4 avril (code-barres: 32638593433712).
- Fromage au lait cru de Normanville, code-barres 3252950011064, disponible dans différentes crèmeries entre le 25 mars et le 4 avril.
- Coulommiers de la marque NOUS Anti Gaspi, code-barres 3770019583647, vendu par des épiceries anti-gaspillage entre le 17 mars et le 4 avril.
- Brie au lait cru 1kg, marque E. Graindorge, code-barres 3252950000877, commercialisé jusqu'au 4 avril dans des enseignes comme Auchan et Leclerc.
Les consommateurs ayant acheté ces produits sont invités à cesser leur consommation et à les retourner au point de vente pour un remboursement ou à les jeter immédiatement.
La listériose : un danger sous-estimé
Bien que cette infection soit rare avec quelques centaines de cas signalés chaque année en France, elle revêt une gravité considérable. Les personnes en bonne santé peuvent ne pas présenter de symptômes, puisque le système immunitaire finit souvent par éliminer l'agent pathogène. En revanche, chez les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli, la listériose peut provoquer des complications sévères telles que des problèmes respiratoires ou neurologiques graves. Le délai d'incubation peut atteindre huit semaines.
Les autorités sanitaires conseillent aux personnes ayant consommé ces fromages et présentant des symptômes comme fièvre ou migraines de consulter un médecin, en indiquant leur consommation de ces produits. Les formes graves peuvent entraîner des complications pour la santé des mères et des bébés.
Sources :
- rappel.conso.gouv.fr
