Pour affronter la morosité de la pluie et du froid, Cyril Lignac nous invite à préparer un irrésistible pain perdu aux poires, l'un des plaisirs coupables du célèbre présentateur Yves Calvi. Découvrez cette recette réconfortante qui rehaussera vos matins.
Ingrédients nécessaires
- 4 tranches de pain rassis
- 2 poires mûres
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- Beurre pour la cuisson
Étapes de préparation
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le lait et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Couper les poires en fines lamelles et les ajouter à la préparation.
- Tremper les tranches de pain dans le mélange, en veillant bien à les imbiber.
- Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et y faire cuire les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Servez chaud, accompagné d’un léger saupoudrage de sucre glace et quelques morceaux de poire sur le dessus. Un véritable délice pour commencer la journée !
