La préparation de délices sucrés ne devrait pas rimer avec complexité et heures passées en cuisine. Le gâteau au yaourt est un incontournable qui prouve qu'on peut allier simplicité et goût. Avec l’Airfryer, découvrez comment réaliser ce classique dans une version moelleuse et délicieuse.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile végétale
- 3 pots de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- Extrait de vanille ou zeste de citron (optionnel)
Ustensiles nécessaires
- Saladier
- Fouet ou cuillère en bois
- Moule adapté à l’Airfryer
Préparation
1. Mélanger
Dans un saladier, commencez par mélanger le yaourt et les œufs jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Ajouter les ingrédients secs
Incorporez progressivement le sucre suivi de l’huile en continuant de remuer. Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique petit à petit. Si vous le souhaitez, ajoutez l'extrait de vanille ou le zeste de citron à ce stade.
3. Cuisson
Transférez la préparation dans le moule et placez-le dans l’Airfryer préchauffé. Faites cuire à 180°C pendant environ 25 minutes, en veillant à ce que le gâteau soit bien doré.
Conseil de chef
Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d'un couteau au centre du gâteau : elle doit en ressortir propre.
Suggestion d'accompagnement
Pour accompagner ce gâteau au yaourt, pensez à un thé glacé maison ou à un smoothie aux fruits frais, un véritable régal !
Faire découvrir la pâtisserie aux enfants
Le gâteau au yaourt est souvent une recette utilisée pour initier les enfants à la pâtisserie. Sa simplicité permet d'apprendre les bases de la cuisine tout en s'amusant.
