Le bubble tea, une délicieuse boisson originaire de Taïwan, a pris d'assaut les réseaux sociaux et les papilles du monde entier. L'influenceuse française Romy a récemment dévoilé sa recette personnelle de ce breuvage emblématique, riche en saveurs et en textures. Préparez vos ingrédients et votre bouilloire, car il est temps de vous lancer !
Les ingrédients indispensables
- 250 ml de thé noir ou vert selon votre préférence
- 100 g de perles de tapioca
- 20 cl de lait ou alternative végétale
- Sirop de sucre ou miel selon votre goût
- Glace pilée
Étapes de préparation
- Faites cuire les perles de tapioca dans de l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide.
- Préparez le thé et laissez-le infuser quelques minutes. Ajoutez le sirop de sucre ou le miel selon votre convenance.
- Mélangez le thé, le lait et les perles de tapioca dans un grand verre avec de la glace pilée.
À déguster sans modération !
Servez votre bubble tea dans une tasse transparente pour mettre en valeur les perles de tapioca. Cette boisson vivante et colorée est non seulement délicieuse, mais elle est aussi très photogénique. Que ce soit en version traditionnelle ou en ajoutant des arômes fruités, le bubble tea saura séduire tous les amateurs de boissons créatives.
