À partir de demain et jusqu'au 14 février, le Grand Palais à Paris sera le lieu de rencontre des amateurs de gastronomie pour l'événement Taste of Paris. Incontournable, ce rendez-vous réunit d'éminents chefs français, notamment cinq anciens participants de Top Chef, qui offriront une expérience culinaire inoubliable.
Un festival de saveurs
Cette édition promet une ambiance festive où chaque chef se montrera sous son meilleur jour, en servant des plats magnifiquement présentés sous forme de bouchées délicates. Les visiteurs pourront déguster sans réservation, et ainsi savourer des créations qui les ont fait rêver à l'écran.
Célébration des talents
Voici un aperçu des plats que vous ne voudriez pas manquer :
- Pierre-Sang Boyer : Velouté de courge, kimchi aux lentilles du Puy, et chocolat grand cru.
- Juan Arbelaez : Œuf aux coquilletes, paleron de bœuf confit, et ceviche.
- Thibault Sombardier : Encornet pochée au bouillon de lard, saumon confit.
- Stéphanie Le Quellec : Betterave maraîchère, ravioles de crabe royal.
- Kévin d'Andrea : Atelier culinaire le 14 février avec un velouté de panais.
Où retrouver ces chefs
Pour ceux qui ne peuvent pas assister à Taste of Paris mais souhaitent goûter à leurs créations, voici où les retrouver :
- Pierre-Sang Boyer : Pierre Sang, Oberkampf (55 rue Oberkampf, 75011 Paris) et Pierre Sang on Gambey (6 rue Gambey, 75001 Paris).
- Juan Arbelaez : Plantxa (58 rue Gallieni, Boulogne-Billancourt).
- Stéphanie Le Quellec : La Scène (33 Avenue George V, 75008 Paris).
- Thibault Sombardier : Antoine (10 avenue de New York, 75016 Paris).
- Kévin d'Andrea : Mansae (23 rue Mélingue, 75019 Paris).
Ne manquez pas cette occasion de découvrir la crème de la gastronomie française au cœur de Paris !
