La balance affiche les mêmes chiffres depuis quinze ans. Et ce, malgré tous vos régimes. Une médecin nutritionniste nous explique les raisons.
Chasser les kilos superflus peut sembler une quête interminable. Depuis la fin de votre adolescence, vous pesiez presque le même poids, avec quelques variations. Malgré tous vos régimes, vous vous sentez piégé dans cette injustice. Pourtant, la vérité pourrait être moins brutale qu'il n'y paraît.
Votre poids est déterminé par une multitude de facteurs, allant au-delà de l'alimentation ou de l'exercice. "Le poids d'équilibre, ou "pondérostat", est un mécanisme interne de votre corps qui régule votre poids en fonction de votre génétique et de votre mode de vie", explique Laurence Plumey, médecin nutritionniste et auteure du livre Comment maigrir heureux. Ce poids d'équilibre est influencé par des éléments tels que la génétique, les hormones, le métabolisme et même l'environnement. Ainsi, un simple écart comme une cuillerée de tiramisu peut suffire à faire revenir des kilos perdus grâce à des privations.
le poids de forme
Qu'appellons-nous "poids de forme"? C'est le poids que vous maintenez de manière durable, en bonne santé et avec lequel vous êtes à l'aise. Comme le note Plumey, "le poids de forme peut varier de 3 à 4 kilos au-dessus de l'indice de masse corporelle (IMC) idéal, tout en restant en bonne santé". Ce poids ne doit pas nécessairement correspondre aux normes de beauté.
Si vos bilans de santé sont bons et que votre poids est stable depuis de nombreuses années, il est peut-être prudent de ne pas essayer de modifier quoi que ce soit. Chercher à atteindre un poids idéal basé sur l'IMC peut entraîner des carences nutritionnelles et une perte de masse musculaire. Le "pondérostat" fera inévitablement remonter le poids depuis le moment où vous décidez d'arrêter votre régime.
Avec l'âge, notre métabolisme tend à ralentir. Il est courant de gagner un peu de poids après 50 ans. Selon Plumey, "une prise de 1 à 3 kilos est normale", mais au-delà de 5 kilos supplémentaires, il est sage d'intensifier son activité physique et d'opter pour une alimentation équilibrée.
(1) Comment maigrir heureux de Laurence Plumey, éditions Eyrolles, 14,90 €.
