Transformez votre cuisine en un vrai studio de pâtisserie avec notre gâteau roulé au Nutella. Grâce à Monsieur Cuisine, cet exquis dessert devient un jeu d'enfant à réaliser. Suivez ce guide simple pour ravir petits et grands !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 4 oeufs
- 120 grammes de sucre
- 120 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Nutella ou pâte à tartiner au chocolat-noisette
- Sel
Ustensiles nécessaires
- Robot culinaire Monsieur Cuisine
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Étapes de préparation
Étape 1 : Battre les oeufs et le sucre
Fixez le fouet à votre Monsieur Cuisine. Incorporez les oeufs et le sucre. Mixez pendant 6 minutes à vitesse 4 à 37 °C.
Étape 2 : Ajouter la farine
Incorporez la farine tamisée et la levure chimique. Tamiser signifie passer la farine à travers une passoire pour l’aérer. Programmez pour quelques secondes supplémentaires jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3 : Cuisson
Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant un rectangle. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 10 minutes.
Étape 4 : Roulage
Une fois cuit, retirez le biscuit du four, étalez une généreuse couche de Nutella puis enroulez-le délicatement à l'aide du papier sulfurisé.
Astuce de chef
Pour un roulage encore plus facile, placez le biscuit avec le papier sulfurisé sur un torchon humide avant d'appliquer la pâte à tartiner, cela prévient les cassures.
Accompagnement idéal
Pour apprécier pleinement votre gâteau roulé au Nutella, servez-le avec un verre de lait froid ou une tasse de café chaud, selon vos préférences.
L’info en plus
Les origines du gâteau roulé
Classique des goûters d'enfance, le gâteau roulé a vu le jour en Europe. Il se distingue par sa texture moelleuse et son aspect convivial, parfait pour le partage.
Présentation du dessert
Pour un service élégant, disposez le gâteau sur un plat allongé ou une assiette rectangulaire. Utilisez une spatule à gâteau pour couper des portions impeccables et impressionner vos invités.
