Imaginez un dessert aérien où chaque bouchée vous rappelle la douceur des pommes, sans l'alourdir avec une pâte épaisse. Voici notre recette de gâteau aux pommes sans pâte, alliant simplicité et plaisir. Un délice facile à réaliser qui ravira toute la famille !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Type de recette : facile
Ingrédients
- 150 grammes de pommes séchées
- 60 grammes de sucre en poudre
- 50 grammes de farine
- 120 grammes de lait en poudre
- 3 cuillères à soupe d'œufs en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Ustensiles nécessaires
- Moule à charnière
- Fouet électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, le lait en poudre, les œufs en poudre, la levure chimique et la cannelle.
Étape 3
Incorporez les pommes séchées coupées en morceaux et mélangez délicatement pour les enrober de la préparation sèche.
Étape 4
Versez le mélange dans un moule à charnière préalablement graissé.
Étape 5
Enfournez pendant 40 minutes. Testez la cuisson en plongeant un couteau au centre ; il doit ressortir propre.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Astuce du chef
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter une poignée de raisins secs à la préparation, leur douceur accentuera le goût des pommes !
Accord boisson
Prenez plaisir à accompagner ce dessert d'un jus de pomme pétillant bien frais, qui mettra en valeur son côté fruité et apportera une légèreté agréable.
Une tradition française
Inspiré par la tradition française, ce gâteau aux pommes sans pâte est une excellente façon de savourer les fruits de saison. Idéal à tout moment de l'année, il est particulièrement réconfortant en automne.
Présentation du dessert
Servez votre gâteau sur une belle assiette, agrémentée de quelques tranches de pommes séchées pour un effet visuel attrayant. Utilisez une cuillère élégante pour ajouter une touche raffinée et impressionner vos convives.
