Vous cherchez de nouvelles idées pour votre déjeuner au bureau ? Jennifer Garner, célèbre actrice et passionnée de cuisine, a partagé son secret pour un repas à la fois sain et délicieux. Son poke bowl au thon, agrémenté de riz brun, de chou frisé et d'avocat, pourrait bien devenir votre nouvelle obsession !
En plus de jongler avec sa carrière d'actrice, Jennifer consacre son temps à la cuisine. Elle prend plaisir à préparer des plats savoureux qu'elle partage avec sa famille. Sur les plateaux de tournage, les pauses déjeuner étant souvent imprévisibles, elle mise sur sa lunch box. Selon ses propres mots, ce poke bowl au thon est « son déjeuner préféré ». Dans le dernier épisode de son émission The Pretending Cooking Show, elle a dévoilé cette recette délicieuse, alors ne ratez pas l'occasion de l’essayer !
Les ingrédients du poke bowl de Jennifer Garner
Pour préparer ce délicieux poke bowl, voici ce dont vous aurez besoin :
- 2 steaks de thon, coupés en deux
- 60 ml d'huile d'olive extra-vierge
- 1,5 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1,5 cuillère à café de thym frais haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge
- Sel et poivre au goût
Instructions de préparation
La préparation de ce plat est simple et rapide :
- Chauffez : Dans une petite casserole, mélangez l'huile d'olive, le zeste de citron, le thym, l'ail et les flocons de piment rouge.
- Marinez : Laissez refroidir l'huile parfumée, puis placez le thon avec la moitié de l'huile dans un plat et réfrigérez durant 1 à 24 heures.
- Saisissez : Une fois mariné, faites saisir le thon dans une poêle chaude pendant environ une minute de chaque côté.
- Assemblez : Coupez le thon, le chou frisé et l'avocat, puis déposez-les sur un lit de riz brun. Arrosez avec le reste de l'huile parfumée, puis salez et poivrez.
Ce poke bowl est une esthétique parfaite de saveurs et de couleurs sur votre table. Bonne dégustation !
